Las 10 mejores ollas para inducción: marcas, precios y características

¿Cómo elegirlos, qué características deben tener y cuáles son las mejores marcas para comprar? Bialetti, Lagostina, Berndes y Kärcher, en acero inoxidable, aluminio, antiadherente y con revestimiento cerámico: aquí están todas las respuestas con los mejores conjuntos de utensilios de cocina de inducción elegidos por su rendimiento y relación calidad/precio.

 Puedes hablar largo y tendido sobre recetas o ingredientes, calidad de los productos, etc., pero una vez que entras en la cocina, hay algunas herramientas que no puedes dejar de lado: las ollas. 

Quienes han elegido la cocina de inducción, saben que para este tipo de fuegones es necesario utilizar cacerolas específicas, para optimizar el rendimiento y sobre todo para no correr el riesgo de quemar los alimentos y la propia olla.

Los mejores juegos de cocina de inducción con una buena relación calidad-precio

Debido a la gran oferta en el mercado, a menudo la compra puede ser inquietante, por lo que tratamos de hacerla más fácil y más específica.

Las mejores marcas, recomendadas por su eficiencia y durabilidad, son Lagostina , Bialetti , Berndes , Kärcher , AMC , WMF , Alessi . Con estos, puedes estar seguro, hay varios precios, tamaños y espesores, tienen una muy buena calidad de construcción, son resistentes y duran mucho tiempo.

A continuación, para facilitaree la compra, encontrará nuestro ranking con una selección de las mejores ollas de inducción elegidos por su rendimiento y relación calidad-precio. Ahora sólo tienes que elegir qué cocinar y disfrutar.

Clasificado No. 1
AmazonBasics - Juego de utensilios de cocina antiadherentes, 8 piezas
  • Batería de cocina antiadherente de 8 piezas que incluye una sartén de 20 cm, una sartén de 25 cm, un cazo de 1,41 litros con tapa, un cazo de 2,12 litros con tapa y una olla de 2,83 litros cm con tapa
  • Estructura de aluminio con revestimiento antiadherente para cocinar y limpiar de manera fácil. Sin BPA
  • Con mangos suaves al tacto y cómodos que no se calientan, y tapas de cristal con orificio para dejar salir el vapor
  • La base en espiral calienta de forma uniforme; compatible con cocina de gas, eléctrica y vitrocerámica (no compatible con inducción, no colocar el mango directamente sobre la fuente de calor)
  • Apto para lavavajillas para lavarlo de forma fácil, aunque se recomienda lavar a mano
Clasificado No. 2
Bergner PK1924 batería de Cocina 4 cacerolas con Tapas de Vidrio, más Set 2 sartenes 20/24 cms-aptas para inducción, Acero inoxidable/Aluminio forjado, Rosa
  • Excepcional batería de cocina 10 piezas: 4 cacerolas acero inoxidable con tapas de vidrio, y set 2 sartenes de Ø20x4,5 y Ø24x4,7 cms, en aluminio forjado (captar y distribuye el calor eficientemente)
  • Las sartenes disponen de revestimiento antiadherente negro, y mangos en termoplástico endurecido, en contraste negro con el cuerpo de la sartén, de un color brillante; aptas para todo tipo de fuegos
  • Se acompaña una batería de 8 piezas: 4 cacerolas con sus respectivas tapas de vidrio; de acero inoxidable 201, con un estudiado grosor de 0,35 mm; para una efectiva y rápida distribución del calor
  • Las dimensiones de las ollas son ideales: Ø16x9,5; Ø18x10,5; Ø20x11,5 y Ø24x13,5 cms, así como sus capacidades, 1,9 L; 2,7 L; 3,5 L; y 5,1 Litros; espectaculares asas y pomos en color cobre
  • Las tapas disponen de válvula para escape del vapor, y al ser de cristal, puedes vigilar la cocción sin necesidad de destapar
Clasificado No. 3
GSW 990097 Montreal – Juego de 10 ollas, de Acero Inoxidable, Color Plata, 24 cm, 10 Unidades
  • Con prácticos mangos fríos de metal.
  • Interior y exterior pulido.
  • Base de Ferrotherm extra fuerte, eficiente energéticamente.
  • Apto para todo tipo de fuegos, incluso cocinas de inducción.
  • Son aptas para el horno (máximo 240 °C).
Clasificado No. 4
Bra Prior - Olla Alta con Tapa de Cristal y Asas de Silicona, 24 cm, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Classic sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
RebajasClasificado No. 5
BRA Premiere - Batería 5 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción
  • Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5 mm de espesor en la base)
  • Revestimiento antiadherente teflón classic 100% libre de pfoa
  • Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
  • Fácil limpieza interior e interior gracias a su protección anti-adherente; apta lavavajillas
  • Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro
RebajasClasificado No. 6
Karcher Toni - Batería de cocina de aluminio fundido - ollas de inducción con tapa de cristal y práctico mango de succión - 7 piezas
  • Material: Juego de ollas de aluminio fundido robusto, no deja sabor y es fácil de limpiar.
  • Composición: el set de cocina de 7 piezas incluye 3 ollas con tapa de cristal (16, 20 y 24 cm de diámetro) y un asa de aspiración extraíble.
  • Revestimiento: antiadherente ILAG Basic para cocinar y freír con bajo contenido de grasas y vitaminas.
  • Características: apropiado para todo tipo de cocinas (inducción, eléctrica, gas, etc.) - Apto para lavavajillas y horno hasta 180 °C.
  • Características: las ollas disponen de asas de plástico aisladas y se pueden guardar para ahorrar espacio – fácil y seguro de manejar.
Clasificado No. 7
Smile MGK-12 Batería de Cocina, Aluminio Forjado, Negro
  • Juego de ollas de cocina de 4 piezas con 4 tapas de cristal templado de seguridad
  • Cuerpo Fabricado en Aluminio forjado y base de hierro fundido válido para inducción
  • Su base está fabricada con múltiples capas para poder distribuir el calor de una forma homogénea
  • El Set Incluye:Olla de 16 Cm (1,5L), Olla de 20 Cm (3,5L) Olla de 24 Cm (5,5L) Olla de 28 Cm (8L) Juego de manoplas
  • Adecuado para todo tipo de placas de cocción, incluyendo placas de cocción por inducción y cocinas, Libre de BPA y PFOA
Clasificado No. 8
BRA Efficient - Olla alta con tapa de cristal y asas de silicona, 6.8 litros, 24 cm
  • Olla alta con tapa de cristal de 24 cm
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
Clasificado No. 9
Velaze Juego de Ollas, Batería de Utensilios de Cocina de Cocina de Acero Inoxidable para Todas las Cocinas(12 Piezas)
  • 【Juego de 12 unidades】: 1 x sartén con mango con tapa( 16 x 7,5 cm), 1 x cacerola con tapa( 16 x 7,5cm), 1 x cacerola con tapa( 18 x 8,5cm), 1 x cacerola con tapa( 20 x 9,5cm), 1 x cacerola con tapa( 24 x 11,5cm), 1 x wok con tapa( 24 x 6,5cm).
  • 【Material de alta calidad】: Hecho de acero inoxidable de alta calidad, insípido y a prueba de ácidos. Se puede lavar con lavavajillas, fácil de usar y cuidar.
  • 【Compatible con todas las cocinas】: El juego de ollas es compatible con cocina de gas, de carbón y vitrocerámica, incluso inducción, para saticificar sus varias demandas de cocinar. Es seguro y fácil de poderse lavar con lavavajillas.
  • 【Utilizar convenientemente】: A través de las tapas de vidrio, usted puede verificar fácilmente el estado de cocción y los volúmenesde que están cocinando. El interior de las ollas grabado con graduación para facilitar la medición al cocinar.
  • 【Diseño ergonómico】: Los mangos aseguran un alto nivel de comodidad para para un agarre agradable y seguro, y hacerle está contento cuando cocina sus comidas favoritas con el juego de ollas.
RebajasClasificado No. 10
BRA Efficient - Batería 4 piezas, de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas incluso inducción
  • Batería de cocina de 4 piezas fabricada en aluminio fundido muy resistente con antiadherente sin pfoa
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (save energy system)
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • La batería de 4 piezas bra efficient se compone de: cacerola alta 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola alta 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)

Baterías de inducción: qué son y cómo funcionan

La cocina de inducción es una olla específica, que tiene un fondo especial, plano y de varias capas, que debe adherirse de la mejor manera posible a la placa de cocción, generalmente de vitrocerámica.

 De esta forma, tan pronto como la olla se pone en contacto con el fuego, se genera un verdadero campo magnético que, en pocos minutos, se convertirá en una fuente de calor. La cocina de inducción puede ser de acero, cobre o piedra. 

Cómo elegir una cocina de inducción: tipos y características

Los utensilios de cocina de inducción están disponibles en varios materiales, pero los mejores son 5.

  • Acero inoxidable Estos son los más utilizados, fáciles de lavar, robustos y resistentes a la corrosión. Con este material, las mejores marcas por calidad/precio son Lagostina (haz clic aquí para ver la lista) y WMF (haz clic aquí para ver la lista) con triple fondo, súper fuerte y con un excelente rendimiento.
  • Aluminio . Buen conductor térmico, ligero, económico y fácilmente lavable. En este material, los mejores son los Berndes (ver la lista de los mejores modelos aquí), ya que son más funcionales y resistentes.
  • Recubierto de teflón No se pega Recubierto de teflón . El fondo interior de estas ollas y sartenes está recubierto con una capa de teflón, que está diseñada para evitar que la comida se queme, se pegue y se cocine sin grasa. Otro beneficio de los utensilios de cocina antiadherentes es la practicidad de la limpieza. Entre los mejores de este tipo están los Bialetti (haga clic aquí para ver la lista de los mejores modelos), que tienen una capa interna de duratek, súper resistente a los arañazos y muy duradera.
  • Revestimientos cerámicos . Son los más adecuados para cocinar alimentos crujientes bien cocinados con poco aceite o grasa. Son fáciles de limpiar, resistentes a los arañazos y su superficie no se corroe con los ácidos de los alimentos. En este tipo, entre las mejores marcas destacamos Moneta (haga clic aquí para ver la lista de modelos), equipada con un revestimiento especial que hace que la cocción sea mejor y la olla misma más ligera.
  • Revestido de mármol . Estas ollas también permiten cocinar sin aceite ni grasa, para una cocina más ligera. En este tipo las mejores marcas son el Kasanova (ver la lista de modelos aquí) con 3 capas internas de mármol antiadherente y el Bialetti (ver la lista de modelos aquí) en las líneas cubiertas de mármol.
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Qué parámetros evaluar antes de la compra

Además de los materiales, para elegir correctamente la olla que coprotagonizará el éxito de sus platos, tendrá que prestar atención a algunos aspectos importantes.

  • Certificación : antes de examinar los materiales u otras características, asegúrese de que existe una certificación que garantiza el uso de la olla incluso en una cocina de inducción.
  • Espesor : asegúrate de que no sea demasiado delgado porque las altas temperaturas podrían derretirlo.
  • Imprimación : la mejor imprimación es la multicapa, es decir, entre las dos capas principales hay una intermedia, generalmente de aluminio, capaz de difundir todo el calor de manera uniforme. La capa intermedia también es útil para no sobrecalentar el fondo y así minimizar la posibilidad de quemar los alimentos.
  • Mangos : no menos importante es el nivel de comodidad y agarre que ofrecen los mangos. Un buen agarre es fundamental, así como la capacidad de resistir el calor. Compruebe siempre que las asas sean ergonómicas.

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